Яично-томатная каша
⏱ 12 мин🍽 1 порц.🔥 427 ккалвосточная
Ингредиенты
Помидоры1 шт
Куриное яйцо2 шт
Домашний майонез2 столовые ложки
Сумах0.5 чайных ложек
Молотый сушеный лук0.5 чайных ложек
Шафранщепот.
Свежемолотый черный перецщепот.
Молотый перец чилипо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Крупно нарежьте помидоры и слегка посолите их.
2
Обжарьте томаты на хорошо разогретой сковороде с маслом, добавив сумах и перемешав.
3
Через 4-5 минут вмешайте яйца, приправьте свежемолотым черным перцем и уменьшите огонь.
4
Добавьте молотый сушеный лук, перец чили и шафран, аккуратно перемешайте лопаткой.
5
Снимите сковороду с огня, переложите блюдо в глубокую миску.
6
Вмешайте домашний майонез, при необходимости досолите и подавайте.