Легкий вальдорфский салат
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 223 ккаламериканская
Ингредиенты
Пекан50 г
Зеленые яблоки1 шт
Стебель сельдерея2 шт
Красный виноград без косточек150 г
Лимонный сок2 столовые ложки
Масло грецкого ореха2 столовые ложки
Крупная сольщепот.
Свежемолотый черный перецщепот.
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов и запеките половинки пекана на противне около 10 минут до легкого потемнения, затем остудите и крупно порубите.
2
Нарежьте зеленые яблоки тонкими дольками, удалив сердцевину, а стебли сельдерея — тонкими ломтиками, отложив немного зелени для украшения.
3
Разрежьте красный виноград пополам.
4
Смешайте яблоки, сельдерей и виноград в миске, заправьте лимонным соком, маслом грецкого ореха, солью и перцем, аккуратно перемешайте.
5
Выложите салат на тарелки, посыпьте рубленым пеканом и украсьте листьями сельдерея.