Тартар из сельди
⏱ 20 мин🍽 3 порц.🔥 559 ккалевропейская
Ингредиенты
Сельдь1 шт
Зеленый лук50 г
Помидоры1 шт
Авокадо1 шт
Оливковое масло3 столовые ложки
Лимонный сокпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Укроппо вкусу
Зеленый салат1 пуч.
Приготовление
1
Очистите сельдь от кожи, костей и внутренностей, затем нарежьте её мелкими кубиками и переложите в миску.
2
Добавьте к рыбе мелко нарезанный зелёный лук.
3
Нарежьте помидоры и авокадо мелкими кубиками, соедините с остальными ингредиентами.
4
В отдельной ёмкости смешайте оливковое масло с лимонным соком, приправьте молотым чёрным перцем и свежим укропом.
5
Залейте подготовленную смесь тартара, аккуратно перемешайте.
6
Выложите листья салата на тарелку, установите кольцо для формовки, заполните его тартаром и снимите кольцо.
7
Украсьте блюдо перьями зелёного лука и подавайте.