Домашние бургеры
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 1440 ккаламериканская
Ингредиенты
Сольпо вкусу
Говяжий фарш400 г
Молотый черный перецпо вкусу
Репчатый лук1 головка
Батон3 куска
Молоко150 мл
Пшеничная мука200 г
Булочка для гамбургеров8 шт
Помидоры1 шт
Сыр80 г
Зеленый салат8 шт
Кетчуппо вкусу
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Разломите 3 куска батона, замочите их в молоке и разомните вилкой до состояния кашицы.
2
Добавьте в миску яйцо и натертый репчатый лук, хорошо перемешайте.
3
Всыпьте говяжий фарш, соль, черный перец и кайенский перец (по желанию), тщательно смешайте ингредиенты.
4
Сформируйте котлеты из полученной массы на присыпанной мукой поверхности.
5
Обжарьте котлеты на сковороде до готовности.
6
Разрежьте булочки для гамбургеров пополам.
7
Смажьте нижнюю часть булочки кетчупом.
8
Выложите на булочку лист салата, обжаренную котлету, кусочек сыра и ломтик помидора, слегка посолите.
9
Повторите сборку для всех бургеров.