Воздушные пончики на кефире
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 440 ккалрусская
Ингредиенты
Кефир250 мл
Куриное яйцо1 шт
Сахарпо вкусу
Сольщепот.
Пшеничная мука3 стакана
Растительное маслопо вкусу
Сода0.5 чайных ложек
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
Смешайте кефир, яйцо, сахар и соль до однородности.
2
Введите соду и растительное масло, перемешайте.
3
Добавьте просеянную муку и замесите гладкое тесто, которое не липнет к рукам.
4
Разделите тесто на две части и раскатайте каждую в пласт толщиной около 1 см.
5
Вырежьте кружки с помощью кружки, а внутри сделайте отверстия рюмкой. Оставшееся тесто можно использовать повторно.
6
Разогрейте на сковороде около 1 см растительного масла.
7
Обжарьте пончики с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.
8
Горячие пончики посыпьте сахарной пудрой.