Пивные блины с ветчиной
⏱ 90 мин🍽 2 порц.🔥 513 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука125 г
Копченая ветчина100 г
Светлое пиво250 мл
Сахарщепот.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецщепот.
Куриное яйцо2 шт
Петрушка0.5 пучков
Кинза0.5 пучков
Зеленый лук10 стеблей
Сметанапо вкусу
Приготовление
1
Взбейте яйца со светлым пивом, затем постепенно вмешайте муку, смешанную с солью и сахаром, до получения однородного теста без комочков.
2
Дайте тесту отдохнуть в течение часа.
3
Мелко нарежьте копченую ветчину, петрушку, кинзу и зеленый лук, добавьте в тесто и приправьте молотым черным перцем.
4
Испеките блины на хорошо разогретой смазанной маслом сковороде до золотистой корочки.
5
Подавайте блины горячими со сметаной.