Насыпной пирог с творогом и ягодами
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 512 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука300 г
Сливочное масло150 г
Миндаль80 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Творог400 г
Свежие ягоды400 г
Куриное яйцо3 шт
Сахар140 г
Соль0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Переберите и промойте свежие ягоды, а миндаль мелко порубите.
2
В миске соедините просеянную муку с разрыхлителем, солью, 40 г сахара и рубленым миндалем.
3
Натрите на крупной терке холодное сливочное масло, периодически окуная его в муку, и перемешайте все ингредиенты руками до состояния крошки.
4
Для начинки смешайте творог с яйцами и оставшимся сахаром.
5
В форму, застеленную пергаментом, выложите половину теста, распределите его по дну и слегка утрамбуйте.
6
Сверху выложите творожную начинку и ягоды, затем засыпьте оставшимся тестом.
7
Выпекайте при 180 градусах 40-50 минут, после чего полностью остудите пирог на решетке.