Бургер веганский
⏱ 25 мин🍽 3 порц.🔥 632 ккалазиатская
Ингредиенты
Тофу450 г
Сухие дрожжи2 столовые ложки
Соевый соус2 столовые ложки
Оливковое масло1 столовая ложка
Булочка для гамбургеров3 шт
Натуральный концентрат ольхового дыма1 чайная ложка
Приготовление
1
Нарежьте тофу тонкими полосками и обжарьте их в разогретом оливковом масле на слабом огне около 10 минут до хрустящей корочки.
2
Переверните тофу и жарьте еще 10 минут, пока он не подрумянится со всех сторон.
3
Снимите сковороду с огня и смешайте в ней соевый соус с концентратом ольхового дыма.
4
Обваляйте тофу в полученном соусе, чтобы он полностью покрылся глянцевой глазурью.
5
Посыпьте тофу сухими дрожжами, перемешайте и готовьте на слабом огне, пока вся жидкость не испарится и тофу не станет липким.
6
Положите готовый тофу в разрезанную булочку для гамбургеров.