Шоколадный кекс в микроволновке
⏱ 20 мин🍽 8 порц.🔥 286 ккаламериканская
Ингредиенты
Какао-порошок40 г
Разрыхлитель0.25 чайных ложек
Соль0.25 чайных ложек
Вода80 мл
Молоко110 мл
Пшеничная мука105 г
Сахар100 г
Сода0.5 чайных ложек
Сливочное масло90 г
Растительное масло30 мл
Куриное яйцо1 шт
Ванильный экстракт3 чайные ложки
Сахарная пудра50 г
Приготовление
1
Подогрейте воду и молоко в микроволновке, растопив в них сливочное масло.
2
Смажьте круглую форму для СВЧ (20 см в диаметре) растительным маслом.
3
Смешайте 25 г какао с горячей водой и прогрейте 40 секунд на максимуме до загустения.
4
В отдельной миске соедините муку, сахар, соду, разрыхлитель и соль.
5
Добавьте к сухим ингредиентам растопленное масло, молоко, яйцо, ваниль и какао-смесь, перемешайте до однородности.
6
Вылейте тесто в форму и выпекайте 5-6 минут на максимальной мощности до отставания от стенок.
7
Остудите кекс на решётке.
8
Приготовьте глазурь, смешав оставшееся какао, молоко, масло, ваниль и сахарную пудру.
9
Полейте кекс глазурью и подавайте.