Пикантная грудка индейки, запеченная в фольге
⏱ 80 мин🍽 6 порц.🔥 329 ккалкавказская
Ингредиенты
Филе грудки индейки1600 г
Горчичное масло3 столовые ложки
Горчица2 столовые ложки
Сушеный зеленый лук1 столовая ложка
Молотый черный перец0.5 чайных ложек
Молотый перец чили0.5 чайных ложек
Уцхо-сунели1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте горчичное масло с горчицей, сушеным зеленым луком, молотым черным перцем, перцем чили, уцхо-сунели и солью до однородности.
2
Обильно смажьте филе грудки индейки маринадом со всех сторон.
3
Заворачиваем мясо в фольгу и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут.
4
Раскройте фольгу и запекайте еще 30 минут до золотистой корочки.
5
Проверьте готовность, сделав надрез: сок должен быть прозрачным, а мясо не розовым внутри.
6
Подавайте горячим на теплой тарелке.