Сливочная савойская капуста с пореем и чесноком
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 87 ккалевропейская
Ингредиенты
Лук-порей1 стебель
Савойская капуста0.5 шт
Сливочное масло1 кусок
Чеснок2 зуб.
Приготовление
1
Нарежьте порей тонкими кольцами, а савойскую капусту тонко нашинкуйте.
2
Обварите овощи в подсоленной кипящей воде 2-3 минуты, затем слейте и промойте холодной водой.
3
Растопите сливочное масло в сковороде и обжарьте на нём измельчённый чеснок в течение 1 минуты.
4
Добавьте подготовленные овощи и пассеруйте на среднем огне 2-3 минуты, аккуратно перемешивая.
5
Посолите и поперчите по вкусу.