Печенья-монетки
⏱ 25 мин🍽 8 порц.🔥 413 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло240 г
Пшеничная мука2 стакана
Сыр чеддер120 г
Свежий розмарин1 чайная ложка
Молотый кайенский перецщепот.
Приготовление
1
Соедините масло, муку, чеддер, розмарин и кайенский перец в комбайне до получения однородного теста.
2
Сформируйте из теста брусочек, плотно заверните в плёнку и уберите в морозилку минимум на 2 часа.
3
Разогрейте духовку до 175°C и застелите противень пергаментом.
4
Нарежьте замороженное тесто кружками толщиной около 5 мм и выложите на противень.
5
Выпекайте 15–18 минут до золотистой корочки, затем остудите и храните в закрытой ёмкости.