Зеленая фасоль с чесночным кремом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 89 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Чеснок1 зуб.
Зеленая стручковая фасоль500 г
Крупная сольпо вкусу
Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
Натуральный обезжиренный йогурт0.5 стаканов
Рубленая петрушка1 столовая ложка
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте стручковую фасоль небольшими кусочками по диагонали и приготовьте на пару 6–8 минут до мягкости.
2
Переложите готовую фасоль в ледяную воду, затем хорошо обсушите.
3
В миске смешайте йогурт, измельчённый чеснок и оливковое масло, приправьте солью и чёрным перцем.
4
Добавьте фасоль в чесночный соус, аккуратно перемешайте и подавайте охлаждённым.