Каша гречневая с брюквой
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 606 ккалрусская
Ингредиенты
Брюква500 г
Гречневая крупа300 г
Молоко1.5 л
Сливочное масло2 столовые ложки
Сахарпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите брюкву, вымойте и натрите на терке.
2
Обжарьте натертую брюкву на сковороде со сливочным маслом, периодически помешивая.
3
Промойте гречневую крупу и смешайте ее с обжаренной брюквой в кастрюле.
4
Залейте смесь молоком и варите до загустения.
5
Добавьте в кашу сливочное масло, сахар и соль, тщательно перемешайте.
6
Накройте кастрюлю крышкой и запекайте в разогретой духовке около 2 часов.
7
Перед подачей хорошо перемешайте кашу, чтобы разбить крупные куски брюквы, и полейте сверху горячим сливочным маслом.