Рассыпчатый песочный пирог с творожной начинкой
⏱ 40 мин🍽 8 порц.🔥 545 ккалрусская
Ингредиенты
Творог400 г
Сахар2 стакана
Пшеничная мука2 стакана
Куриное яйцо3 шт
Сливочное масло130 г
Изюмпо вкусу
Цукатыпо вкусу
Сода0.5 чайных ложек
Ванилинпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте 100 г сливочного масла, 2 стакана муки, 1 стакан сахара и 0,5 ч. л. соды, растирая до рассыпчатой крошки.
2
Отдельно взбейте 300–400 г творога, 1 стакан сахара и 2–3 яйца до однородности, при желании добавьте ванилин, изюм и цукаты.
3
Смажьте форму 30 г сливочного масла, распределите половину крошки, сверху выложите начинку и закройте оставшейся крошкой.
4
Выпекайте при слабом нагреве 30–40 минут до готовности.