Филе лосося, маринованное в арбузном соке
⏱ 180 мин🍽 4 порц.🔥 449 ккалазиатская
Ингредиенты
Филе лосося500 г
Соевый соус4 столовые ложки
Саке4 столовые ложки
Арбузный сок4 столовые ложки
Тертый имбирьщепот.
Кунжутные семечки3 столовые ложки
Кукурузное масло2 столовые ложки
Арбуз0.25 шт
Приготовление
1
В неметаллической ёмкости соедините соевый соус, саке, арбузный сок и тёртый имбирь.
2
Поместите филе лосося в маринад, аккуратно переверните и оставьте в холодильнике на 2 часа.
3
Разогрейте духовку до 180°C, смажьте форму для запекания кукурузным маслом.
4
Промокните рыбу бумажным полотенцем, выложите в форму одним слоем и посыпьте кунжутными семечками.
5
Запекайте 7 минут, пока мякоть не начнёт легко разделяться на волокна.
6
Переложите готовое филе на тёплую тарелку и украсьте кубиками свежего арбуза.