Пирожное «Картошка» постное
⏱ 40 мин🍽 2 порц.русская
Ингредиенты
Печенье «Юбилейное»500 г
Жареный миндаль150 г
Маргарин1 кусок
Измельченный жареный фундук200 г
Сахар6 столовых ложек
Ванилин2 г
Какао-порошок6 столовых ложек
Кипяток500 мл
Ромовая эссенция1 чайная ложка
Приготовление
1
Сварите сироп из кипятка, сахара и какао, проварив 2-3 минуты на слабом огне, затем остудите.
2
Взбейте маргарин, тонкой струйкой влейте в него остывший сироп и добавьте ванилин, чтобы получился жидкий крем.
3
Измельчите печенье в мелкую крошку и постепенно вмешайте её в крем до однородности.
4
Добавьте жареный миндаль и фундук, а в самом конце введите ромовую эссенцию.
5
Сформируйте пирожные, обваляйте их в оставшейся крошке или какао и уберите в холодильник на несколько часов.