Лимонный соус со сметаной
⏱ 10 мин🍽 8 порц.🔥 75 ккалфранцузская
Ингредиенты
Маргарин2 столовые ложки
Пшеничная мука2 столовые ложки
Горчица1 столовая ложка
Овощной бульон3 стакана
Сметана1 столовая ложка
Яичный желток1 шт
Лимонный сок1 столовая ложка
Зелень1 пуч.
Сахарпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Растопите маргарин в микроволновке на полной мощности до закипания, затем добавьте муку и постоянно помешивайте, пока она не станет золотистой.
2
Влейте овощной бульон, посолите, добавьте сахар и доведите до кипения на максимальной мощности.
3
Отдельно смешайте горчицу, яичный желток и сметану, влейте эту смесь в соус вместе с лимонным соком.
4
Прогрейте соус в микроволновке 40 секунд на полной мощности, затем посыпьте рубленой зеленью.