Торт с финиками

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Залейте финики водой и варите на среднем огне около 5 минут до мягкости.

Пока финики варятся, крупно нарежьте грецкие орехи и разомните банан в пюре.

Разомните финики в пюре и остудите их.

Добавьте к финикам маргарин и взбейте смесь до воздушности.

Смешайте просеянную муку, разрыхлитель и какао.

Постепенно введите сухие ингредиенты в финиковую массу и замесите крутое тесто.

Добавьте банановое пюре и перемешайте до однородности, при необходимости добавьте 1-2 ст. л. воды.

Вмешайте в тесто грецкие орехи.

Выложите тесто в форму, разровняйте и выпекайте в центре духовки около 30 минут.

Достаньте торт из духовки, дайте ему немного остыть, снимите форму и полностью остудите.

Расплавьте горький шоколад (можно в остывающей духовке) и распределите его по поверхности торта.

Дайте шоколадной глазури застыть.