Курица по-столичному
⏱ 35 мин🍽 6 порц.🔥 673 ккалрусская
Ингредиенты
Укроп2 столовые ложки
Курица1 шт
Белый лук1 шт
Свежие грибы200 г
Сметана250 г
Сливочное масло80 г
Пшеничная мука20 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте курицу на порционные куски, посолите, а лук и свежие грибы измельчите.
2
Обжарьте курицу на разогретом сливочном масле, затем добавьте лук и грибы, слегка подрумянив.
3
Переложите обжаренные ингредиенты в горшок.
4
В той же сковороде обжарьте пшеничную муку, вмешайте сметану и доведите до кипения, чтобы получился густой соус.
5
Залейте соусом курицу в горшке и посыпьте свежим укропом.
6
Закройте горшок крутым тестом и запекайте в духовке 30–35 минут.
7
Перед подачей снимите корочку из теста и подавайте блюдо в горшочке.