Запеченная свекла с уксусом из цветов бузины
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 73 ккалевропейская
Ингредиенты
Свекла680 г
Оливковое масло2 мл
Яблочный уксус1 г
Крупная сольпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте гриль до средней температуры.
2
Выложите целую свеклу на решётку без масла и специй.
3
Закройте крышку гриля и откройте вентиляционные отверстия.
4
Запекайте 40–45 минут, переворачивая каждые 10 минут, пока кожура не обуглится и не начнёт отслаиваться, а мякоть не станет мягкой.
5
Переложите свеклу на доску, срежьте сильно обгоревшие части и разрежьте пополам вдоль.
6
Сбрызните оливковым маслом и уксусом из цветов бузины, посолите и подавайте.