Фаршированный картофель c копченым мясом
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 464 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель1 кг
Сыр50 г
Зелень1 пуч.
Майонез5 столовых ложек
Сольпо вкусу
Копчености250 г
Помидоры200 г
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите картофель в мундире в подсоленной воде до полной готовности, затем остудите и очистите от кожуры.
2
Разрежьте клубни пополам вдоль и аккуратно выньте часть мякоти чайной ложкой, оставив бортики.
3
Нарежьте вынутую картофельную мякоть, копченое мясо, помидоры и зелень мелкими кубиками.
4
Смешайте все подготовленные ингредиенты в миске, добавьте соль, черный перец и майонез, тщательно перемешайте до однородности.
5
Наполните картофельные лодочки полученной смесью и щедро посыпьте сверху натертым на мелкой терке сыром.
6
Отправьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте до образования золотистой сырной корочки.