Канапе с салями и яйцом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 538 ккалитальянская
Ингредиенты
Белый хлеб для тостов4 куска
Несоленое сливочное масло8 столовых ложек
Филе анчоуса2 шт
Рубленая петрушка3 столовые ложки
Кинза3 столовые ложки
Эстрагон1 столовая ложка
Зеленый лук35 г
Белое вино1 чайная ложка
Салями8 кусков
Пименто30 г
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Сварите куриное яйцо вкрутую, остудите и мелко нарежьте.
2
Нарежьте пименто на 8 длинных полосок.
3
Разогрейте духовку до 180 градусов.
4
Вырежьте из белого хлеба 8 кругов и смажьте их сливочным маслом с двух сторон.
5
Выложите хлебные кружки на противень и запекайте до золотистой корочки.
6
В миске разомните филе анчоусов с оставшимся сливочным маслом, добавьте рубленую петрушку, кинзу, эстрагон и зеленый лук, перемешайте.
7
Смажьте запечённый хлеб получившимся анчоусным маслом.
8
Нарежьте салями ломтиками.
9
Соберите канапе: на каждый кружок хлеба выложите ломтик салями, полоску пименто и нарезанное яйцо.