Куриная печень с яблоками и медом
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 375 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриная печень600 г
Яблоко2 шт
Мед1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сливочное масло2 столовые ложки
Коньяк2 столовые ложки
Приготовление
1
Очистите и обсушите куриные печеньки, нарежьте крупными кусочками, приправьте солью и перцем.
2
Обжарьте печень на сливочном масле до полуготовности.
3
В отдельной сковороде обжарьте яблоки с добавлением мёда.
4
Влейте коньяк и аккуратно подожгите, дождитесь, пока пламя погаснет.
5
Соедините яблочную смесь с печенью и тушите ещё несколько минут до готовности.