Кокосовый сыроедческий карри суп
⏱ 10 мин🍽 1 порц.🔥 527 ккалвосточная
Ингредиенты
Кокосовое молоко1 стак.
Морковь0.4 шт
Ростки гороха маш0.2 стаканов
Цветная капуста0.4 шт
Мини-кукуруза3 шт
Стручковый зеленый горошек3 шт
Карри2 столовые ложки
Розовая гималайская сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте морковь, цветную капусту, мини-кукурузу и стручковый горошек на удобные кусочки.
2
Разогрейте кокосовое молоко до 38 градусов и смешайте его с карри и розовой гималайской солью.
3
Залейте нарезанные овощи подготовленным кокосовым соусом и добавьте ростки маш.
4
Дайте супу настояться при комнатной температуре, чтобы овощи стали мягкими, но сохранили сыроедческую текстуру.