Лапша пад-тай с креветками
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 508 ккалазиатская
Ингредиенты
Очищенные креветки50 г
Ростки фасоли60 г
Чеснок10 г
Зеленый стручковый перец1 г
Куриное яйцо1 шт
Лайм10 г
Зеленый лук10 г
Арахисовое масло15 г
Растительное масло50 мл
Мята3 г
Соус пад-тай80 мл
Лук-шалот30 г
Рисовая лапша15 г
Приготовление
1
Разогрейте растительное масло в воке и обжарьте очищенные креветки до золотистого цвета.
2
Добавьте нарезанный лук-шалот и чеснок, готовьте до аромата.
3
Влейте слегка взбитое яйцо, готовьте до готовности и разбейте его на крупные куски лопаткой.
4
Добавьте рисовую лапшу и соус пад-тай, тщательно перемешайте.
5
Введите ростки фасоли и зеленый стручковый перец, прогрейте до мягкости.
6
Снимите сковороду с огня, добавьте дробленый арахис, зеленый лук и сок лайма, перемешайте и подавайте сразу.