Вишневый пирог с кукурузными хлопьями
⏱ 45 мин🍽 8 порц.🔥 581 ккалрусская
Ингредиенты
Сливки 20%-ные200 г
Пшеничная мука300 г
Разрыхлитель10 г
Сахар300 г
Куриное яйцо3 шт
Сольщепот.
Сливочное масло150 г
Вишневый компот1 банка
Молоко50 мл
Кукурузные хлопья100 г
Приготовление
1
Взбейте сливки до появления пены, затем добавьте половину сахара, щепотку соли и яйцо, хорошо перемешайте.
2
Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем и замесите однородное тесто.
3
Вылейте тесто в смазанную маслом форму для пирога.
4
Равномерно распределите по поверхности вишню, предварительно слив сироп и удалив косточки.
5
Отправьте форму в духовку, разогретую до 170°C, на 15 минут.
6
В это время доведите до кипения масло, оставшийся сахар и молоко, снимите с огня и перемешайте с кукурузными хлопьями.
7
Достаньте пирог из духовки, выложите сверху хлопья, слегка прижмите к тесту и отправьте в духовку ещё на 15 минут.