Песочный пирог с творожной начинкой
⏱ 95 мин🍽 10 порц.🔥 449 ккалрусская
Ингредиенты
Сливочное масло250 г
Пшеничная мука2 стакана
Сахар1 стак.
Разрыхлитель0.5 столовых ложек
Сольна кончике ножа
Творог500 г
Куриное яйцо2 шт
Ванильный сахарщепот.
Приготовление
1
Смешайте размягченное сливочное масло, муку, 2 ст. л. сахара, разрыхлитель и соль, быстро замесите тесто.
2
Разделите тесто на две равные части, оберните плёнкой и охладите в холодильнике около 1 часа.
3
В миске соедините творог, оставшийся сахар, яйцо и ванильный сахар до однородности.
4
Первую часть теста натрите на крупной тёрке в смазанную форму, разровняйте, сверху распределите творожную начинку.
5
Вторую часть теста также натрите на тёрке и равномерно посыпьте сверху.
6
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20–30 минут до золотистой корочки.