Сельдь под шубой с яблоком и лимонным соком
⏱ 40 мин🍽 3 порц.🔥 551 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель300 г
Свекла450 г
Морковь250 г
Репчатый лук150 г
Куриное яйцо1 шт
Зеленые яблоки1 шт
Сельдь1 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сахарпо вкусу
Лимонный сокпо вкусу
Майонезпо вкусу
Приготовление
1
Очистите яблоко, сбрызните лимонным соком, натрите на крупной терке, добавьте немного сахара и смешайте с майонезом.
2
Отварите картофель, морковь, свеклу и яйца до полной готовности, затем остудите.
3
Натрите картофель, смешайте с пассерованным луком, солью, перцем и майонезом.
4
Нарежьте филе сельди тонкой соломкой, добавьте лук и заправьте майонезом.
5
Натрите морковь и смешайте с майонезом.
6
Натрите белок яйца на терке.
7
Натрите свеклу, добавьте соль, перец и майонез.
8
Соберите салат слоями в указанном порядке, а сверху посыпьте натертым желтком.