Ягодный кето-кекс в микроволновке
⏱ 5 мин🍽 1 порц.🔥 477 ккалевропейская
Ингредиенты
Кокосовая мука2 столовые ложки
Кокосовое молоко60 мл
Куриное яйцо1 шт
Эритрит1 чайная ложка
Ванилинщепот.
Сливочное масло1 столовая ложка
Черная смородина2 столовые ложки
Приготовление
1
Растопите сливочное масло в микроволновке за несколько секунд.
2
Добавьте в масло яйцо и перемешайте.
3
Всыпьте кокосовую муку и ванилин.
4
Влейте кокосовое молоко и добавьте эритрит, хорошо перемешайте.
5
Аккуратно вмешайте черную смородину.
6
Перелейте тесто в подходящую для СВЧ емкость, украсьте сверху ягодами.
7
Готовьте в микроволновке 1-3 минуты в зависимости от мощности.
8
Дайте кексу немного остыть перед подачей.