Торт «Сметанник» в шоколадной глазури

Взбейте яйца, добавьте сгущенное молоко и растопленное сливочное масло, перемешайте до однородности.

Всыпьте соду, гашеную уксусом, и 8 столовых ложек муки, хорошо перемешайте тесто.

Разделите тесто на две равные части.

Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте сковороду маслом, выложите одну часть теста и выпекайте 15 минут.

Во вторую часть теста добавьте столовую ложку какао, перемешайте и выпекайте аналогично первому коржу.

Разрежьте оба коржа пополам, чтобы получилось четыре одинаковых коржа.

Смешайте сметану с сахаром и промажьте коржи кремом.

Приготовьте шоколадную глазурь: растопите 50 г сливочного масла на сковороде, добавьте 2 ст. л. какао, 4 ст. л. сахара и 2 ст. л. молока.

Доведите глазурь до кипения на медленном огне, постоянно помешивая, затем дайте ей остыть и загустеть.

Полейте собранный торт остывшей шоколадной глазурью.