Гречневая каша с зеленью
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 301 ккалрусская
Ингредиенты
Гречневая крупа1 стак.
Овощной бульон2.5 стакана
Шпинат50 г
Щавель50 г
Укроп50 г
Сливочное масло50 г
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Переберите и промойте гречку, затем слегка обжарьте её на сухой сковороде до золотистого оттенка.
2
Залейте крупу овощным бульоном, доведите до кипения и варите на медленном огне 5–7 минут.
3
Переложите подготовленную кашу в горшочек и запекайте в разогретой до 180°C духовке 40–50 минут.
4
Нарежьте шпинат и щавель, обжарьте их на сливочном масле на слабом огне 4–5 минут.
5
Мелко нарежьте укроп, смешайте его с запечённой гречкой и зеленью, добавьте соль и перец по вкусу.