Манник на кефире и сливочном масле

Залейте манную крупу кефиром и оставьте на 10 минут для набухания.

Добавьте яйцо, сливочное масло и сахар. При желании можно включить ванилин, корицу или фрукты (банан, киви, яблоко).

Взбейте смесь блендером до однородности. Если используете киви или яблоко, добавьте их кусочками уже в форму, не взбивая.

Разогрейте духовку до 150 градусов.

Выпекайте манник 30–40 минут.

Достаньте пирог из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей.