Кабачки, запеченные с шампиньонами и помидорами под сыром
⏱ 90 мин🍽 5 порц.🔥 169 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Кабачки1 шт
Помидоры черри10 шт
Сыр100 г
Шампиньоны100 г
Белые кунжутные семечки1 столовая ложка
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарезать кабачки кружочками, шампиньоны пластинками, а помидоры черри пополам. Натереть сыр на крупной терке.
2
Обжарить кабачки на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
3
Обжарить грибы и слегка потушить их в течение 5-10 минут.
4
Выложить в форму для запекания слоями: кабачки, грибы, затем помидоры черри. Посолить и поперчить по вкусу.
5
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
6
Достать форму, щедро посыпать натертым сыром и белыми кунжутными семечками.
7
Вернуть в духовку еще на 15 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым. Подавать горячим.