Сырное печенье к вину
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 385 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука100 г
Сливочное масло100 г
Голландский сыр100 г
Соль0.25 чайных ложек
Куриное яйцо1 шт
Макпо вкусу
Розмаринпо вкусу
Кунжутпо вкусу
Приготовление
1
Просейте муку, добавьте соль и холодное сливочное масло, перетрите в крошку.
2
Вмешайте натёртый голландский сыр, затем желток, соберите тесто в шар.
3
Заверните в плёнку и охладите 20 минут.
4
Смажьте противень растопленным маслом, охладите до образования плёнки.
5
Раскатайте тесто в два квадрата 20х20 см, нарежьте на треугольники 5х5 см по диагонали.
6
Смажьте заготовки взбитым белком, посыпьте маком, кунжутом или розмарином.
7
Выпекайте при 170°C около 10 минут до золотистости.