Тефтели с рисом под морковью в сметанном соусе
⏱ 70 мин🍽 6 порц.🔥 643 ккалрусская
Ингредиенты
Свиной фарш500 г
Говяжий фарш500 г
Рис1 стак.
Репчатый лук1 головка
Куриное яйцо2 шт
Морковь1 шт
Сметана200 г
Томатная паста3 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте говяжий и свиной фарш, добавьте яйцо, соль и черный перец.
2
Отварите рис до готовности и вмешайте его в мясную смесь вместе с мелко нарезанным луком.
3
Сформируйте из фарша шарики и плотно выложите их на смазанный маслом противень.
4
Посыпьте тефтели натертой свежей морковью.
5
Приготовьте соус, смешав сметану, томатную пасту, соль и два стакана воды, затем залейте им тефтели.
6
Запекайте блюдо в духовке 30-40 минут до готовности.