Печеная свекла с сыром фета и чесночными чипсами
⏱ 55 мин🍽 10 порц.🔥 343 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Свекла1 кг
Растительное масло120 мл
Сыр фета500 г
Белый винный уксус1 чайная ложка
Зернистая дижонская горчица40 г
Мед20 г
Сливки 33%-ные100 мл
Фисташки10 г
Чесночные чипсыпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C и запеките свеклу около 40 минут до полной готовности.
2
В миске соедините растительное масло, дижонскую горчицу, мёд и белый винный уксус, хорошо перемешайте.
3
Очистите остывшую свеклу, нарежьте мелкими кубиками и смешайте с горчично-медовым соусом.
4
Взбейте сливки 33% и сыр фета в блендере до однородного кремового состояния.
5
Выложите свеклу на тарелку, рядом подайте взбитую фету, посыпьте всё рублеными фисташками и украсьте чесночными чипсами.