Индейка под сыром
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 652 ккалевропейская
Ингредиенты
Грудка индейки150 г
Сыр сулугуни35 г
Оливковое масло1 чайная ложка
Сливочное масло25 г
Помидоры30 г
Майонез1 столовая ложка
Дижонская горчица1 столовая ложка
Смесь молотых перцевпо вкусу
Сольпо вкусу
Перец чили хлопьямипо вкусу
Зеленьпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте сливочное и оливковое масло, разогрейте на сковороде на среднем огне.
2
Выложите грудку индейки толщиной 1,5-2 см, посолите и обжаривайте 5 минут.
3
Переверните мясо, посолите вторую сторону и приправьте смесью молотых перцев.
4
Смажьте индейку смесью майонеза и дижонской горчицы.
5
Сверху разложите тонкие ломтики помидоров и накройте их сулугуни.
6
Посыпьте хлопьями чили, накройте крышкой и тушите на слабом огне около 7 минут до расплавления сыра.
7
Переложите готовое блюдо на тарелку, украсьте свежей зеленью и подавайте горячим.