Сырные кексы
⏱ 40 мин🍽 12 порц.🔥 81 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Твердый сыр160 г
Пшеничная мука4 столовые ложки
Кефир 2,5%-ный200 мл
Зеленьпо вкусу
Сода0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Натереть твердый сыр на средней терке.
2
Смешать сыр с яйцом до однородности.
3
Добавить кефир и нарезанный зеленый лук, перемешать.
4
Просеять муку с содой в сырно-кефирную смесь и тщательно вымесить тесто.
5
Оставить тесто на 20–30 минут для набухания муки и реакции соды с кефиром.
6
Смазать формочки маслом (если они не силиконовые или тефлоновые), разложить тесто и выпекать при 220–240 °C в разогретой духовке 25–40 минут до золотистой корочки.