Торт-желе на основе сладкого коржа

Приготовьте желе, растворив 50 г порошка в 200 мл горячей воды, и залейте его в форму, соответствующую диаметру будущего коржа. Дайте застыть, при необходимости опустив форму в теплую воду для легкого отделения.

Смешайте яйца, сахар, ванилин, гашеную соду и муку до однородности. Выпекайте корж при 180°C около 30 минут в форме того же диаметра.

Очистите яблоко и нарежьте его тонкими полукруглыми дольками.

Разрежьте готовый корж пополам и уложите внутрь застывшее желе. Сверху нанесите слой взбитых сливок толщиной около 1 см, затем выложите яблочные дольки.

При желании посыпьте торт молотым грецким орехом и подавайте холодным.