Миска для супа

Смешайте пшеничную муку с манной крупой и разотрите свежие дрожжи до состояния мелкой крошки.

Всыпьте соль, влейте оливковое масло и воду, затем замесите тесто.

Сформируйте из теста шар и дайте ему отдохнуть в течение 1 часа.

Слегка смажьте внешнюю поверхность 12 глиняных мисок диаметром около 12 см оливковым маслом.

Разделите тесто на 12 равных частей и раскатайте каждую на присыпанной мукой поверхности.

Накройте раскатанным тестом перевернутые вверх дном миски и оставьте на 10 минут.

Разогрейте духовку до 250 градусов, затем убавьте температуру до 200 градусов.

Выпекайте миски в течение 20–25 минут до готовности.

Слегка остудите готовые изделия и аккуратно снимите их с форм.