Тыквенно-карамельный сырный хлеб
⏱ 55 мин🍽 6 порц.🔥 850 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука1.1 стаканов
Мука грубого помола1 стак.
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сода1 чайная ложка
Сольщепот.
Тыквенное пюре1 стак.
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Коричневый сахар0.75 стаканов
Растительное масло0.5 стаканов
Куриное яйцо3 шт
Кукурузный сироп2 столовые ложки
Сыр рикотта250 г
Карамельный соус0.6 стаканов
Шоколадный соус0.5 стаканов
Измельченные жареные орехи пекан1 стак.
Мелкий белый сахар0.5 стаканов
Приготовление
1
Смешайте пшеничную и грубо молотую муку, соду, разрыхлитель и соль, отложив одну ложку пшеничной муки.
2
В отдельной емкости соедините тыквенное пюре, ваниль, масло, два яйца, белый сахар и половину коричневого сахара.
3
Объедините сухие и влажные ингредиенты до получения однородного теста.
4
Смешайте рикотту, оставшийся коричневый сахар, кукурузный сироп, карамельный соус, одно яйцо и отложенную муку.
5
Разогрейте духовку до 180 градусов.
6
Выложите в смазанную форму половину тыквенного теста, затем слой с рикоттой и оставшееся тесто.
7
Выпекайте около 60 минут до готовности, проверяя зубочисткой.
8
После охлаждения полейте карамельным и шоколадным соусом, посыпьте жареными орехами пекан.