Сэндвич с чоризо и яйцом
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 397 ккалиспанская
Ингредиенты
Оливковое масло1 столовая ложка
Чоризо8 кусков
Деревенский хлеб4 куска
Морская сольпо вкусу
Куриное яйцо2 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте гриль-сковороду и обжарьте ломтики чоризо на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до появления шипения и выделения сока. Переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, а масло на сковороде оставьте.
2
На той же сковороде с маслом на слабом огне разбейте яйцо и готовьте 2-3 минуты, периодически поливая желток маслом, пока белок не схватится.
3
В отдельной гриль-сковороде обжарьте деревенский хлеб по 1-2 минуты с каждой стороны до румяных полос, слегка сбрызнув оливковым маслом.
4
Выложите поджаренный хлеб на тарелку, сверху разместите глазунью, посыпьте морской солью и черным перцем, добавьте хрустящие ломтики чоризо, накройте вторым куском хлеба, нарежьте треугольниками и подавайте.