Сладкие картофельно-кунжутные шарики
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 326 ккалдругое
Ингредиенты
Картофель350 г
Пшеничная мука1 стак.
Сахар100 г
Кунжут2 столовые ложки
Растительное маслопо вкусу
Водапо вкусу
Приготовление
1
Отварите картофель и разомните его в пюре.
2
Обжарьте кунжут до золотистого цвета.
3
Смешайте картофельное пюре с сахаром, мукой и кунжутом.
4
Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто до состояния, когда оно перестаёт липнуть к рукам.
5
Влажными руками сформируйте из теста небольшие шарики.
6
Обжарьте шарики во фритюре до золотистой корочки.
7
Подавайте горячими, при желании посыпав сахарной пудрой.