Говядина в остром соусе с маринованными огурцами
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 252 ккалазиатская
Ингредиенты
Говядина400 г
Молодые кабачки1 шт
Репчатый лук1 шт
Маринованные огурцы3 шт
Томатная паста100 г
Смесь семи специй1 чайная ложка
Молотый кайенский перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте говядину полосками и обжарьте на сильно разогретой сковороде до корочки.
2
Обжарьте нарезанный репчатый лук до золотистого цвета.
3
Очистите молодые кабачки, нарежьте их соломкой, добавьте к луку вместе со смесью семи специй и кайенским перцем. Жарьте 5–7 минут.
4
Соедините обжаренные овощи с мясом, добавьте томатную пасту и немного кипяченой воды. Тушите на слабом огне до полной готовности говядины.
5
За 5 минут до готовности добавьте нарезанные соломкой маринованные огурцы и доведите блюдо до готовности.