Чебуреки с грибами
⏱ 45 мин🍽 8 порц.🔥 529 ккалрусская
Ингредиенты
Вода500 мл
Пшеничная мука700 г
Сольпо вкусу
Растительное масло1 стак.
Молотый черный перецпо вкусу
Свежие грибы300 г
Репчатый лук200 г
Приготовление
1
Нарежьте свежие грибы и репчатый лук мелкими кубиками.
2
Обжарьте лук и грибы на растительном масле, добавив соль и черный молотый перец, до готовности.
3
В миске смешайте воду, соль, перец и просеянную пшеничную муку, замесив эластичное тесто.
4
Раскатайте тесто в тонкие лепешки толщиной около 3 мм и диаметром 20 см.
5
Выложите начинку на одну половину лепешки, накройте второй половиной, плотно защипните края и сделайте несколько отверстий вилкой.
6
Обжарьте чебуреки на растительном масле до золотистой корочки.