Цукини на гриле с шалфеем и белым бальзамическим уксусом
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 168 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Шалфей10 г
Оливковое масло6 столовых ложек
Цукини1 кг
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Белый бальзамический уксус4 столовые ложки
Приготовление
1
Разогрейте гриль до высокой температуры.
2
В миске соедините шалфей с 4 ст. л. оливкового масла, добавьте крупную соль и свежемолотый чёрный перец.
3
Нарежьте цукини тонкими ломтиками вдоль, обильно смажьте обеих сторон шалфейным маслом.
4
Обжарьте ломтики на гриле по 3–4 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки.
5
Переложите готовые цукини на тарелку.
6
В отдельной миске смешайте белый бальзамический уксус с оставшимся оливковым маслом.
7
Сбрызните цукини уксусной смесью, приправьте солью и перцем по вкусу.
8
Подавайте блюдо тёплым или полностью остывшим.