Лимонный кекс с какао
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 411 ккалфранцузская
Ингредиенты
Лимон0.5 шт
Куриное яйцо2 шт
Сливочное масло70 г
Сахар7 столовых ложек
Сметана2 столовые ложки
Творог1 столовая ложка
Пшеничная мука6 столовых ложек
Разрыхлитель1 чайная ложка
Какао-порошок1 столовая ложка
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром до появления пены.
2
Добавьте протёртый творог и сметану, затем влейте остывшее растопленное сливочное масло, продолжая взбивать.
3
Натрите цедру половины лимона, а мякоть и кожуру измельчите блендером и вмешайте в смесь.
4
Просейте муку с разрыхлителем и постепенно добавляйте её в тесто, пока оно не станет густым, как сметана.
5
Вылейте половину теста в форму, сверху просейте какао-порошок и залейте оставшимся тестом.
6
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.