Свинина с грибами в клюквенном соусе
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 292 ккалевропейская
Ингредиенты
Свинина500 г
Шампиньоны250 г
Замороженная клюква250 г
Сахар125 г
Растительное маслопо вкусу
Мелко рубленный чеснок6 зубчиков
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Сыр100 г
Приготовление
1
Отбей свинину, натри солью, перцем и чесноком.
2
Нарежь шампиньоны, заверни в свинину в виде рулета и закрепи зубочисткой.
3
Перетри клюкву с сахаром, смешай с тёртым сыром и залей рулетики.
4
Выложи рулетики в разогретую до 180°C духовку и запекай 40–80 минут.