Лимонник на «скорую руку»
⏱ 50 мин🍽 10 порц.🔥 467 ккалрусская
Ингредиенты
Маргарин250 г
Сметана 20%-ная250 г
Пшеничная мука2.5 стакана
Гашеная сода0.5 чайных ложек
Лимон1 шт
Сахар250 г
Приготовление
1
Растопите маргарин, смешайте со сметаной и гашеной содой, затем добавьте муку и замесите тесто, которое не липнет к рукам.
2
Ошпарьте лимон кипятком 10-15 минут, чтобы убрать горечь, натрите его на средней терке, добавьте сахар и 2 ст. л. муки, перемешайте.
3
Раскатайте половину теста на сухой противень или сковороду, сформировав бортики, выложите начинку и накройте оставшимся тестом.
4
Выпекайте пирог в разогретой до 180-200 °C духовке 30-35 минут.